东莞寮步镇至少有一所大学，即 东莞理工学院城市学院。这所独立学院成立于2004年，由东莞理工学院和广东鸿发投资集团有限公司合作举办，位于东莞市寮步镇松山湖大道旁。2021年5月，经教育部批准，东莞理工学院城市学院转设为东莞城市学院。

此外，广东科技学院也位于东莞市寮步镇，但该校拥有南城和松山湖两个校区，且以工学为主，管理学、经济学、文学、艺术学等多学科协调发展。

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