小学教育专升本可以选择的专业有以下几种：

小学教育：

这是最直接的对口专业，涵盖教育理论、教育心理学、教育管理等课程，适合希望深入理解教育理论和实践的学生。

学前教育：

学前教育专业注重儿童心理、教育方法等方面的学习，与小学教育专业有一定的交叉点，适合希望从事幼儿或小学教育的考生。

汉语言文学：

汉语言文学专业培养具有一定的文艺理论素养和系统的汉语言文学知识的人才，适合对文学和语文教学感兴趣的考生。

数学与应用数学：

数学与应用数学专业注重数学理论和应用的学习，适合希望从事数学教育或相关工作的考生。

应用心理学：

应用心理学专业培养掌握心理学基本理论和技能，能够运用心理学原理和方法解决实际问题的人才，适合将心理学知识应用于教育领域的考生。

特殊教育：

特殊教育专业注重培养适应特殊教育需要的教师，对于希望从事特殊教育工作的考生来说是一个不错的选择。

教育学：

教育学专业涵盖教育理论、教育方法、教育管理等多方面的内容，适合希望深入理解教育理论和实践的学生。

美术教育：

虽然文档中未明确提到美术教育，但美术教育也是小学教育专升本的一个可能选择，适合希望从事美术教育的考生。

网络教育专升本：

不受专业限制，可以报考其他专业，如计算机科学与技术、会计学、法学、工商管理、土木工程、电气工程及自动化、药学、护理学等。

建议

选择专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划。如果对教育理论和实践有浓厚兴趣，可以选择小学教育或学前教育专业。如果对文学和语文教学感兴趣，汉语言文学专业是一个不错的选择。数学与应用数学和应用心理学专业则适合对数学和心理学有特别兴趣的考生。特殊教育专业适合希望从事特殊教育工作的考生。网络教育专升本则适合希望跨专业发展的考生。