不是。

福建省共有2所双一流大学，其中福建信息职业技术学院不是双一流大学。

福建信息职业技术学院简介：

福建信息职业技术学院是首批“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校、国家“双高计划”高水平专业群(A档)建设单位、全国200所优质专科高等职业院校、福建省示范性现代职业院校、福建省文明校园、福建省首批“三全育人”综合改革试点院校，是一所以工科为主、商旅文创相结合，以信息技术和闽台合作为特色的全日制普通高职院校，由福建省人民政府举办，由福建省教育厅进行监督管理和业务指导。

福建省双一流大学名单：