职高高三数学的学习方法如下：

重视基础知识

数学基础知识是学习的基石，必须牢固掌握。包括代数、几何、函数、概率、统计等方面的知识。

用好课本

课本中的定义、定理、公式是构建数学知识体系的关键。要全面、深刻地理解和掌握这些基础概念。

课内重视听讲，课后及时复习

在课堂上要紧跟老师的思路，积极展开思维预测，比较自己的解题思路与教师所讲的不同。课后要及时复习，不留疑点。

适当多做题，养成良好的解题习惯

通过大量练习来巩固和加深对知识点的理解。从基础题入手，逐步增加难度，并养成整理错题集的习惯。

掌握解题方法

学会常见的解题方法和技巧，如代数方法、几何方法、分析法等。在解题时要灵活运用这些方法，提高解题效率。

总结归纳

对所学知识点进行总结归纳，将相关的概念、公式、定理等内容进行梳理，形成知识体系。

参加讨论和小组学习

与同学一起讨论难题和解题方法，通过交流和分享，提高学习效果。同时，可以参加小组学习，共同完成一些课题和项目。

及时请教老师

遇到不懂的问题，要勇于请教老师。老师会针对你的困惑进行解答和指导，帮助你更好地理解知识点。

培养兴趣

尝试从实际生活和兴趣出发，寻找数学与实际应用的联系。通过解决生活中的问题来提高数学兴趣。

保持耐心和毅力

数学学习需要时间和精力，不要期望一蹴而就。保持耐心和毅力，不断努力和尝试，逐步提高自己的数学能力。

通过以上方法，职高高三学生可以更有效地学习数学，为高考打下坚实的基础。