985和211院校的整体就业率是值得肯定的，毕竟是名校，效应还是有的。2022年应届生的就业情况为例，大部分985和211的就业情况都很稳定，初次就业率也很高，均在90%以上。例如，清华大学2022届本科生就业率为96.9%，华东师范大学则为94.69%。但也有部分院校表现不太好，如武汉某211财经大学的就业报告数据，显示该大学2023届本科生的整体就业落实率只有48.48%，即便是就业率最高的会计学院，落实率也不到61%。

国内重要领域重点单位就业率超过85%。2024届清华毕业生国内重要领域重点单位就业率超过85%。赴制造业、能源业就业人数同比增长11%，连续五年持续增长。博士毕业生学术就业占比47.8%，连续五年超过45%。本届签约人数名列前茅的单位有：华为、中芯国际、国家电网公司、中国航天科技集团、中国兵器工业集团、中国核工业集团、比亚迪、腾讯、阿里巴巴。

部分211高校及其专业就业率的排名情况：

1. 北京邮电大学：就业率接近100%，毕业生主要在大型互联网企业如BAT、华为等工作，平均年薪25万以上。

2. 西安电子科技大学：就业质量指数高，毕业生在华为、中兴、中芯国际等知名企业就业，平均薪酬超过13万。

3. 上海财经大学：毕业生就业主要在金融系统，如国有银行、证券机构等，就业面广，专业包括金融学、会计学、统计学等。

4. 华北电力大学：作为我国电力领域里面唯一的211高校，学校的很多专业都是按需培养，每年约有70%以上的毕业生都是到电力相关单位工作，主要以国家电网以及南方电网这样的超大型企业为主。

5. 南京航空航天大学：近年来，南京航空航天大学研究生的就业率一直保持在较高水平，2023届硕士研究生就业落实率达到了99.2%。

6. 中央财经大学、对外经贸大学和中国政法大学：这三所学校的就业情况均表现良好，毕竟是比较知名的211，实力和声誉都不差。

7. 江南大学：就业率数据未提供。

综上所述，985和211院校的就业率普遍较高，但具体就业情况会因院校和专业而异。建议您在选择院校和专业时，综合考虑自己的兴趣和发展方向，以及各院校的就业率和就业质量。