学习区块链技术，以下专业是较好的选择：

计算机科学与技术：

这是计算机类最核心、最基础的专业，涵盖了计算机的基本原理、结构、算法和设计等方面的知识，是学习区块链技术的理想起点。

软件工程：

软件工程涉及程序开发、测试和维护，与区块链技术的开发和应用密切相关。

网络工程：

网络工程专注于计算机网络的设计、构建和管理，对于理解区块链网络的安全性和扩展性非常重要。

信息安全：

区块链系统强调安全性，特别是在防篡改和防止网络攻击方面。学习信息安全有助于深入理解区块链的安全机制。

数据科学与大数据技术：

区块链技术涉及大量数据的存储和处理，因此数据科学与大数据技术专业与区块链技术密切相关。

物联网工程：

物联网技术与区块链技术结合，可以实现物品间的智能化识别和管理，学习物联网工程有助于理解区块链在物联网中的应用。

数学：

区块链技术中的加密算法和数据结构需要数学基础，如数论、密码学等。

经济学：

了解经济学有助于把握区块链的发展趋势和投资机会。

金融学：

区块链技术在金融领域有广泛应用，了解金融学有助于把握区块链在金融领域的应用和发展。

区块链工程：

这是一个新增的本科专业，涵盖数学、计算机科学与技术、区块链技术和密码学等多学科知识，专注于区块链技术的研发和应用。

通信工程：

通信工程涉及网络通信，对于理解区块链网络通信机制有帮助。

法学：

法学专业可以帮助学生了解区块链技术在法律层面的应用和挑战，例如数字货币的合法性和智能合约的法律效力。

综上所述，选择计算机科学或信息技术相关专业，尤其是计算机科学与技术、软件工程、网络工程和信息安全等专业，将为你学习区块链技术提供坚实的基础。此外，区块链工程专业作为一个新兴的交叉学科，也是一个非常有前景的选择。