以下是一些开设文秘专业的大学列表：

综合性大学

北京大学

清华大学

复旦大学

上海交通大学

浙江大学

华东师范大学

中山大学

武汉大学

中南大学

西南交通大学

师范类大学

南京师范大学

陕西师范大学

首都师范大学

山东师范大学

扬州大学

重庆师范大学

四川师范大学

云南师范大学

西北师范大学

广西师范大学

聊城大学

信阳师范学院

专业院校

吉林大学

华东理工大学

华中科技大学

华南理工大学

北京大学（信息管理系包含文秘方向）

清华大学（公共管理学院下设有信息管理系）

上海交通大学（安泰经济与管理学院开设有秘书学方向）

南京大学（信息管理学院设有秘书与办公自动化专业）

其他院校

郑州轻工业大学（可能包含汉语言文学等相关专业）

河南财经政法大学（可能包含汉语言文学、人力资源管理、行政管理等相关专业）

河南理工大学（可能包含与文秘相关的专业）

新乡工程学院

北京政法职业学院

北京科技经营管理学院

天津商务职业学院

廊坊职业技术学院

山西金融职业学院

山西管理职业学院

运城师范高等专科学校

朔州师范高等专科学校

包头职业技术学院

内蒙古商贸职业学院

这些大学在文秘专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。