植物提取相关的专业有以下几种：

林产化工专业

林产化工专业主要研究树木及林特产品的化学组成、性质、化学转化和化学工程等方面的基本知识和技能，涉及林产品化学加工、植物提取、制浆造纸等。这个专业培养学生具备从事林产品化学加工、植物提取、制浆造纸等工艺设计、设备选型和产品质量分析检验的能力。

植物学专业

植物学专业研究植物的科学，包括形态、生理、生态、分类、遗传、进化及其与环境的关系。这个专业为植物提取提供了必要的理论基础，涵盖了植物学、植物生理学、仪器分析、分子生物学等领域。

植物化学专业

植物化学专业研究植物的化学成分，包括提取和分离技术。这个专业专注于天然提取物的化学结构和功能，为植物提取提供了重要的化学知识。

中药化学专业

中药化学专业专注于中草药中有效成分的化学性质和提取方法。这个专业与植物提取技术紧密相关，涉及中草药的化学成分和提取技术。

天然药物化学专业

天然药物化学专业研究天然药物的化学组成和提取技术。这个专业与植物提取技术相关，涉及植物成分的提取和利用。

生物技术专业

生物技术专业涉及生物体的分子结构和功能，包括植物成分的提取和利用。这个专业为植物提取提供了分子生物学方面的知识。

食品科学专业

食品科学专业与植物提取技术紧密相关，因为植物提取技术在食品加工领域有广泛应用。

有机化学专业

有机化学是研究碳化合物的科学，对于理解和提取植物中的有效成分非常重要。

建议

选择哪个专业取决于你的兴趣和职业规划。如果你对植物的化学组成和提取技术感兴趣，并且希望从事林产品化学加工、植物提取、制浆造纸等领域的工作，那么林产化工专业是一个很好的选择。如果你对植物的形态、生理、生态等方面感兴趣，并且希望在中草药或天然药物的研究和开发方面发展，那么植物学、植物化学、中药化学或天然药物化学专业可能更适合你。此外，如果你对生物体的分子结构和功能感兴趣，并且希望从事生物技术的研发和应用，那么生物技术专业也是一个值得考虑的方向。