皮革翻译专业的就业方向主要包括以下几种：

口译方向

外交部门：从事会议口译、商务口译、陪同口译等相关工作。

企事业单位：在商务、旅游等领域提供口译服务。

笔译方向

外企：在外企中从事日常文字、材料翻译工作。

外贸公司：在外贸公司中负责翻译与外贸相关的文件和信息。

翻译公司：在翻译公司中从事各类翻译项目。

出版社：在出版社中负责书籍、杂志等出版物的翻译工作。

留学机构：在留学机构中提供留学咨询和相关翻译服务。

翻译相关的工作

翻译编辑：从事翻译后的编辑和校对工作。

教师：有些人选择成为翻译教师，在教育机构或培训机构教授翻译课程。

其他相关岗位

政府部门和企事业单位的外事接待：从事外事接待和翻译工作。

科研院所等事业单位：从事外语翻译教学及与翻译有关的科研、管理工作。

外贸业务员：在外贸行业中从事业务工作，有时需要翻译相关文件。

总助：在公司中担任总经理助理，可能涉及翻译工作。

总体来说，皮革翻译专业的就业方向比较广泛，涵盖了口译、笔译、编辑、教学、科研和管理等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的就业方向，不断提升自己的翻译技能和专业知识，以适应不断变化的翻译市场需求。