海外环保专业的就业前景整体是积极的，但具体情况还需结合个人情况和所在国家的实际情况来判断。以下是一些可能影响就业的因素：

个人能力：

具备核心竞争力和实际工作经验的毕业生通常更容易找到工作。

专业方向：

环境工程专业的毕业生可以在政府部门、科研机构、环境治理方案设计与开发、环保设备测试与评估等多个领域找到工作。

所在国家：

不同国家的就业市场和行业需求不同。例如，美国环境工程专业有广泛的就业机会，平均薪资水平较高。日本的环境事业全球知名，环境工程专业的毕业生在日本就业没有问题。

行业需求：

环保行业在许多国家都受到重视，随着环保意识的提高，对环境工程人才的需求也在增加。

学历与工作经验：

出国读研可以提升学历背景，增加就业竞争力，但工作经验同样重要。

回国就业：

如果选择回国发展，国内环保行业的发展状况和人才需求也是影响就业的重要因素。

ESG与就业前景：

ESG（环境、社会和治理）标准的普及使得企业对于拥有专业环保工程师的需求急剧增加。这些专业人士不仅要求解决环境问题，还需要与公司治理和社会责任紧密结合。

地区差异：

在新西兰等国家，环境工程课程也有开设，毕业生在这些国家也有良好的就业前景。

综上所述，环保专业出国读研的就业前景整体是积极的，但具体情况还需结合个人情况和所在国家的实际情况来判断。建议在选择留学国家和专业时，详细了解当地的就业市场和政策，以便更好地规划未来的职业发展。