辽宁石化职业技术学院和辽宁石油化工大学中，以下专业的就业前景较好：

石油化工生产技术：

这是辽宁石化职业技术学院的主打专业，就业率非常高，多数毕业生能进入国有企业。

炼油技术：

同样作为主打专业，就业率也是百分百，并且多数毕业生能进入国有企业。

化工设备维修技术：

培养掌握化工设备维修和维护技能的人才，适用于石化企业的设备管理工作。

生产过程自动化技术：

自动化技术在石化生产中应用广泛，专业培养具备自动化系统设计和操作能力的人才。

电厂热能动力装置：

涉及热能动力系统的设计、运行和管理，适用于电力行业的相关企业。

工业过程自动化技术：

侧重于工业自动化系统的设计、安装和调试，就业前景较好。

应用化工技术：

培养具备化工技术应用能力的人才，适用于各类化工企业的生产和技术管理工作。

化学工程与工艺：

辽宁石油化工大学的主打专业，包含多个专业方向，如石油方向和煤化工方向，毕业生有机会进入中石油、中石化、中海油等大型企业。

油气储运工程：

作为学校的龙头专业，学习流体力学、物理化学等，就业情况在全校范围内较好。

过程装备与控制工程：

毕业后可从事工程设计、技术开发、生产技术、经营管理等工作，就业前景良好。

应用化学：

大一学习化学基础课程，高年级可选择现代分析化学方向、精细有机合成方向，就业面广。

这些专业在业内认可度高，就业前景广阔，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。