合肥市的大学包括以下几所：

中国科学技术大学：

这所大学是中国科学院直属的高校，被认为是金字塔尖的大学，地位可媲美清华和北大。

安徽大学：

这是一所211工程、双一流建设高校，也是安徽省人民政府与教育部共建的高校。

合肥工业大学：

这是一所211工程、双一流建设高校，由教育部、工信部和安徽省政府共建。

合肥大学：

这所新兴的高等教育机构，前身是合肥学院，近年来在教学、科研、社会服务等方面取得了显著成绩。

安徽建筑大学：

这是一所历史悠久的建筑类高等学府，拥有多个国家级和省级重点学科。

安徽工程大学：

这是一所以工科为主的综合性大学，前身可以追溯到上世纪80年代的安徽机电学院。

合肥师范学院：

这所院校涉及多个学科领域，是安徽省内的重要教育学府。

安徽农业大学：

这是一所以农业科学为特色的大学，提供多个学科领域的教育和研究。

安徽医科大学：

这是一所以医学教育为主的大学，拥有多个医学相关学科。

安徽中医药大学：

这是一所以中医药学科为特色的大学。

巢湖学院：

这是一所地方性综合院校，提供多个学科领域的教育。

安徽三联学院：

这是一所民办大学，在合肥市民办大学中排名第一。

合肥职业技术学院：

这是一所高职院校，专注于职业和技术教育。

安徽警官职业学院：

这是一所专注于警官教育的职业学院。

安徽艺术学院：

这是一所专注于艺术教育的院校。

这些大学在合肥市乃至安徽省内都有较高的学术声誉和影响力，涵盖了从本科到研究生不同层次的多个学科领域。