在中国，提供雕刻专业教育的大学众多，涵盖了综合类、师范类、美术专业院校以及高职院校。以下是一些知名的雕刻专业大学：

中央美术学院：

作为国内顶尖的艺术院校，中央美术学院的雕塑专业历史悠久，是中国雕塑教育的重要基地之一。

清华大学：

清华大学美术学院设有雕塑专业，注重雕塑艺术的创作与实践。

广州美术学院：

广州美术学院也是国内著名的美术学院之一，提供雕刻专业的教学和研究。

四川美术学院：

四川美术学院以其在艺术领域的卓越表现和对雕刻艺术的重视而著称。

中国美术学院：

中国美术学院是中国八大美术学院之一，其雕刻专业同样享有盛誉。

北京服装学院：

北京服装学院的艺术设计学院也提供雕刻相关的课程或专业。

天津美术学院：

天津美术学院是中国八大美术学院之一，其雕刻专业同样具有很高的声誉。

河北师范大学：

河北师范大学提供雕塑专业的教学和研究。

山西大学：

山西大学的艺术学院包含雕塑专业。

内蒙古大学：

内蒙古大学的艺术学院设有雕塑专业。

大连理工大学：

大连理工大学提供雕刻专业的教学和研究。

沈阳师范大学：

沈阳师范大学提供雕刻专业的教学和研究。

东北师范大学：

东北师范大学提供雕刻专业的教学和研究。

通化师范学院：

通化师范学院也提供雕刻专业的教学和研究。

燕山大学：

燕山大学的艺术学院也提供雕刻专业的教学和研究。

哈尔滨师范大学：

哈尔滨师范大学提供雕刻专业的教学和研究。

上海师范大学：

上海师范大学提供雕刻专业的教学和研究。

南京艺术学院：

南京艺术学院是中国八大美术学院之一，其雕刻专业具有很高的声誉。

安徽师范大学：

安徽师范大学提供雕刻专业的教学和研究。

东京艺术大学：

作为国际知名的艺术院校，东京艺术大学的雕刻科注重多种形式造形的研究，历史悠久。

这些大学在雕刻专业领域都有各自的优势和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。