学习车床编程可以选择以下专业：

机械工程及自动化专业：

这个专业涵盖了机械设计、生产制造等基础知识，并深入了解到数控技术的应用，包括数控车床编程。

机械制造专业：

该专业培养学生掌握机械制造技术与工艺，了解机床的使用原理，具备车削和铣削等基本加工工艺的技能，与车床编程直接相关。

数控技术专业：

这个专业专门培养学生掌握计算机数控技术应用与实践，包括数控机床的种类、数控系统的原理、程序编辑等内容，非常适合车床编程。

自动化与控制工程专业：

这个专业注重培养学生掌握自动化设备及其控制系统的原理和技术，包括PLC编程等相关知识，适用于车床编程中自动化生产线的应用。

计算机科学与技术专业：

学习计算机科学与技术可以帮助学生掌握编程和算法设计的基本原理，对于车床编程中涉及的计算机软件和编程工具的应用非常重要。

机电一体化专业：

该专业将机械、电子和计算技术结合起来，为学生提供了车床编程和自动化生产的综合知识，重点包括数控机床原理、机器视觉系统、自动化控制理论等。

制造工程专业：

这个专业专注于制造生产流程和工艺，学习制造工程将使学生熟悉车床编程的实际应用，并提供在制造业中的就业机会。

数控设备应用与维护专业：

这个专业专门学习数控设备的操作和维修，适合想从事操作车床工作，并且希望掌握数控设备维护技能的学生。

建议

数控技术专业：如果希望从事数控车床编程工作，数控技术专业是最直接且相关的选择。

机械工程及自动化专业：适合希望全面了解机械设计和制造技术，并深入掌握数控技术应用的学生。

机械制造专业：适合希望掌握机械制造基础知识和技能的学生。

自动化与控制工程专业：适合希望了解自动化控制系统和PLC编程的学生。

计算机科学与技术专业：适合希望掌握编程和算法设计基础，并应用于实际车床编程的学生。

机电一体化专业：适合希望将机械、电子和计算技术结合起来的学生。

制造工程专业：适合希望了解制造生产流程和工艺的学生。

数控设备应用与维护专业：适合希望从事数控设备操作和维护的学生。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择最适合自己的专业进行学习。