绍兴大学城有以下几所大学：

浙江工业大学

位置：绍兴大学城

特点：浙江省重点建设高校，工科优势明显，同时理科、文科、经济与管理学科等也颇具实力。

浙江理工大学科技与艺术学院

位置：绍兴柯桥

特点：浙江理工大学的二级学院，注重艺术设计与科技融合，培养了大批优秀的设计人才。

绍兴文理学院

位置：绍兴古城内、越城区、兰亭、上虞、镜湖等多个校区

特点：办学历史悠久，校园环境优美，涵盖了文、理、工、管理等多个学科领域。

浙江越秀外国语学院

位置：稽山校区和镜湖校区

特点：民办全日制普通本科高校，以外语教育为主，国际化总体水平在浙江省内名列前茅。

浙江农林大学暨阳学院

位置：诸暨市城北教育园区

特点：全日制本科独立学院，创办于2000年，由浙江林学院申请设立。

绍兴职业技术学院

位置：亭山校区

特点：以职业教育为主的高等院校。

浙江工业职业技术学院

位置：曲屯本部和镜湖校区

特点：以工科为主的高等职业院校。

浙江邮电职业技术学院

位置：沥海校区

特点：专注于邮电通信领域的高等职业院校。

浙江农业商贸职业学院

位置：袍江本部和会稽山学院

特点：以农业商贸为主的高等职业院校。

浙江树人学院

位置：浙江省杭州市

特点：民办普通本科高校，前身为浙江树人大学。

浙江工业大学之江学院

位置：浙江省杭州市

特点：浙江工业大学的独立学院，成立于1999年。

浙江农贸职业学院（会稽山校区）

位置：会稽山校区

特点：分校区，以农业商贸为主的高等职业院校。

浙江理工大学科艺学院

位置：上虞区

特点：浙江理工大学的独立学院。

浙江建设职业学院

位置：上虞区

特点：专注于建设领域的高等职业院校。

浙江药科职业大学新昌学院

位置：新昌县

特点：药科类高等职业院校，已落实地点，待建。

浙江工业职业学院新昌学院

位置：新昌县

特点：工科类高等职业院校，在建。

这些大学和学院在绍兴大学城及其周边地区形成了较为完善的高等教育体系，为学生提供了丰富的学术资源和良好的学习环境。