湖南高考的电话查询方式如下：

高考成绩查询

自动台：拨打16885168。

人工台：拨打1607160。

高考录取状态信息查询

自动台：拨打16885118。

人工台：拨打1607160。

建议考生选择拨打16885168或1607160进行高考成绩查询，这两个号码提供自动和人工服务，可以根据自己的需要选择。