在山东学表演，以下几个专业是比较好的选择：

戏剧与影视学：

涵盖戏剧、电影、电视等表演艺术的理论与实践，提供系统的表演技巧、剧本分析、导演技巧培训。

戏剧影视导演：

专注于电影和电视表演，学习如何导演演员和制作影视作品。

表演艺术学：

研究表演艺术的各个方面，提升表演水平和专业素养。

播音与主持艺术：

培养具备新闻传播理论知识和文化功底，熟悉新闻宣传政策的专业人才。

戏剧影视表演：

旨在培养能够在戏剧、戏曲、电影、电视和舞蹈等表演中独立完成人物形象创作的高级专门人才。

表演专业 （山东艺术学院）：表演专业是该校的王牌专业之一，拥有表导演艺术研究方向硕士授予点，并被评为“山东省一流本科专业建设点”和“山东省高等学校品牌专业”。专业方向包括表演和戏曲表演两个培养方向。

舞蹈表演专业：

专业特点在于手部的姿势，尤其是芭蕾。学生通过手部动作表现舞蹈之美，就业前景广阔，毕业生可在文艺团体、专业及普通学校、艺术馆（站）、青少年宫、企事业单位等地工作。

这些专业涵盖了表演艺术的多个方面，从理论到实践，从舞台到屏幕，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，可以实地考察学校，了解各个专业的教学资源和师资力量，以及毕业生的就业情况，以便做出更为明智的选择。