根据最新的数据，中南大学保研到 湖南大学的人数最多。以下是详细数据：

湖南大学：

中南大学保研到湖南大学的人数较多，是外校中保研人数最多的大学之一。

华中科技大学：

也是中南大学保研的热门选择之一。

武汉大学：

同样有较多的中南大学保研学生。

武汉理工大学 、 武汉科技大学、 中山大学、 华南理工大学：

这些学校也是中南大学保研的常见选择。

建议学生在选择保研目标院校时，可以综合考虑学校的学术声誉、专业排名、地理位置等因素，以做出最适合自己的选择。