在函授教育中，以下专业相对容易考取：

管理类专业

工商管理

会计学

市场营销

人力资源管理

物流管理

信息技术类专业

计算机科学与技术

信息管理与信息系统

教育学类专业

教育学

小学教育

学前教育

心理学

文史类专业

汉语言文学

历史学

哲学

法学类专业

法律

法学

经济类专业

经济学

国际经济与贸易

新闻与传播类专业

新闻学

广播电视新闻学

理工类专业

机械制造与自动化

数控技术

物流管理

物业管理

体育教育

材料工程技术

建筑工程技术

这些专业之所以相对容易考取，主要是因为它们的考试内容较为基础，且实际应用性强，适合不同背景和兴趣的考生。具体选择哪个专业，建议考生根据自己的兴趣和职业规划来决定。如果对某个领域有浓厚的兴趣，并具备相关专业背景或工作经验，那么该专业往往会比较容易考取。