学防身可以学习以下专业：

擒拿术：

这是一种近身防御技术，要求反应迅速，适合需要快速反应和近身格斗的场合。学习擒拿术可以增强手臂力量和技巧。

散打：

散打是中华武术的精华，具有独特的民族风格，适合防身和健身。散打包括拳、腿、摔三种技术，远踢近打贴身摔，非常实用。

现代拳击：

拳击作为一项历史悠久的体育运动，适合想要学习防身技能的人。

自由搏击：

自由搏击是一种实战性很强的武术形式，适合追求实战技能的学习者。自由搏击结合了多种格斗技巧，包括拳脚、摔法、拿法等，非常全面。

套路专业：

包括传统少林拳械和国家规定套路，以及武术基本功。同时可以兼修散打，适合对武术有浓厚兴趣的人。

安全防范工程：

主要研究安全防范和网络安全防控等方面的基本知识和技能，毕业生可以从事入侵报警、视频监控、防爆安检等领域的工作。

武器类专业：

培养具备进攻与防御信息战技术系统及其决策支持系统以及民用信息、安全防护等方面的知识和技能，毕业生能在科研单位、高等学校、信息产业及其使用管理部门从事系统设计、技术开发、操作管理和安全防护方面的工作。

网络安全（网络防御）专业：

专注于网络安全和防御技术的学习和应用，适合对网络安全感兴趣的人。

跆拳道：

跆拳道不仅有助于提高身体素质和毅力，还强调防身技巧和应对攻击的能力。适合所有希望学习防身术的人，特别是女生。

柔道：

柔道对身体的柔韧性和协调性有很高的要求，上手快，实用性也高。它不仅可以增强身体素质，还能培养坚韧性和抵抗能力。

女子自由搏击：

自由搏击是一种实战性很强的武术形式，提倡在实战中根据战况自由发挥，灵活施展各种立体技术，长短兼备，全面施展。这种防身方式非常适合女生，因为它不仅能提升身体素质，还能培养快速反应和应变能力。

合气道：

合气道是一种防身术，强调以柔克刚，不需要太多的蛮劲，实用性高。它的训练方式注重实战和自我保护，非常适合女生学习。

根据个人需求和兴趣，可以选择以上专业进行学习，以达到防身的目的。