高三没有实施“双减”政策的原因主要有以下几点：

教育阶段特点：

高中教育是学生升学前的关键阶段，学习内容更为深入和复杂。高中教育更多地侧重于专业知识和技能的培养，以及对未来职业发展的准备。

个体差异：

高中生个体差异较大，学习需求和兴趣各不相同。限制高中教育可能会影响那些有特殊兴趣和天赋的学生的发展。

升学压力：

高中学生面临高考等升学压力，需要更多的学习和复习时间。如果限制过多，可能会影响学生的升学机会。

教育公平：

高中教育阶段，不同地区和学校的教育资源分配可能存在差异。全面限制高中教育可能加剧这种不平等。

政策实施难度：

相比义务教育阶段，高中教育涉及更多学校、家庭和社会因素，政策实施难度更大，效果也更为复杂。

综上所述，政府出台“双减”政策是基于对当前教育现状的全面考量。对于高中教育，政府可能认为在保证教育质量的前提下，给予学生更多的自主选择权和发展空间是更为合适的。