山东体育高考存在以下问题：

专项项目设置及评分标准问题

对山东省体育高考专项项目设置、专项测试与身体素质测试评分标准、录取办法等方面存在的问题提出质疑，建议有关部门组织专家进行论证修订。

文化录取控制分数线问题

以往普体考生只设置了体考专项最低成绩，没有设文化录取控制分数线。从2025年起，增设体育类专业文化录取控制分数线，文化与体育并重，体育生需要双过线，即体育专业测试和文化分都要过线。

基本素质测试项目测试标准问题

提高基本素质测试项目测试标准，调整基本素质测试标准，促进各项目成绩呈正态分布，体现较好区分度，形成科学合理的测试评价标准。例如，铅球测试的满分标准从之前的某一距离调整为12米，要求考生使用5公斤重的铅球进行投掷；100米跑的满分标准从11.3秒调整至11.5秒。

部分专项测试标准和内容问题

根据山东省实际情况，提高部分满分率过高的项目标准，完善主观性强、受环境、偶然因素等影响较大的测试内容和评分标准。例如，新增篮球、排球、足球、乒乓球、体操和武术等专项测试项目。

学生、教师和学校角度的问题

学生对体育考试项目的认同度不高，体育教师在教学目的上存在改变，学校对体育考试的重视度不够，考试组织实施存在差异与不足，考试公平性问题等。

体育考试形式主义问题

有些学生对测试项目不认同，有些学生认为体育项目很多，但实际测试内容单一枯燥，体育教师在教学中教学目的改变，导致体育测试成为形式主义。

考试公平公正性问题

有些体育教师在测试中徇私舞弊，不同地区主管教育部门相互监管不力，导致考试公平性问题。

体育考试项目增设问题

根据国家对艺术类专业改革的有关要求，自2024年起将健美操项目纳入体育类专业招生范围，作为体育专业测试的专项测试项目。

综上所述，山东体育高考在专项项目设置、评分标准、文化录取控制分数线、基本素质测试项目、部分专项测试标准和内容、学生教师学校角度、体育考试形式主义以及考试公平公正性等方面存在一些问题，需要相关部门进行进一步的论证和修订，以提高体育高考的科学性和公平性。