高三语文课程中学习的诗歌包括但不限于以下几首：

《关雎》- 《诗经·周南》

关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。

参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。

求之不得，寤寐思服。优哉悠哉，辗转反侧。

参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。

参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐之。

《逍遥游》- 庄子

北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也；化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也；怒而飞，其翼若垂天之云。

《齐谐》- 庄子

舟也无力。覆杯水于坳堂之上，则芥为之舟；置杯焉则胶，水浅而舟大也。风之积也不厚，则其负大翼也无力。

《无家别》- 杜甫

寂寞天宝后，园庐但蒿藜。我里百余家，世乱各东西。

《长干行·家临九江水》- 崔颢

家临九江水，来去九江侧。

《月夜》- 杜甫

今夜鄜州月，闺中只独看。遥怜小儿女，未解忆长安。

《夜雨寄北》- 李商隐

君问归期未有期，巴山夜雨涨秋池。何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。

《水调歌头》- 苏轼

明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。

《劝学》- 颜真卿

三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。

《无题》- 李商隐

相见时难别亦难，东风无力百花残。春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。

《临安春雨初霁》- 陆游

世味年来薄似纱，谁令骑马客京华？小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。

《念奴娇·赤壁怀古》- 苏轼

大江东去，浪淘尽，千古风流人物。

《渔家傲》- 范仲淹

塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。四面边声连角起，千嶂里，长烟落日孤城闭。

《虞美人》- 李煜

春花秋月何时了？往事知多少。小楼昨夜又东风，故国不堪回首月明中。

《永遇乐·京口北固亭怀古》- 辛弃疾

千古江山，英雄无觅孙仲谋处。舞榭歌台，风流总被雨打风吹去。

这些诗歌涵盖了不同的主题和风格，包括自然景象、人生哲理、历史怀古等，适合高三学生进行古诗词的学习和鉴赏。建议学生结合注释和赏析，深入理解每首诗的意境和情感。