在石油专科中，以下几个专业通常被认为是较好的选择，具有较好的就业前景：

采油专业：

涉及油气钻井与完井工程、采油工程、油藏工程、储层评价等方面的工程设计、工程施工与管理、应用研究与科技开发等工作。该专业被认为是石油专科中的王牌专业之一，就业前景广阔。

炼油技术：

专注于石油炼制过程中的技术操作和管理，毕业生可以在炼油厂、石油化工企业从事生产操作、技术管理等工作。

石油化工生产技术：

学习石油化学产品的生产技术和工艺，包括反应工程、分离工程、化工设备与操作等。该专业被认为是石油专科中的优势专业，就业前景广阔。

化工设备维修技术：

涉及化工设备的维护、检修和技术支持，毕业生可以在大国企、石油厂和化工厂从事设备操作和维护工作。

勘探专业：

包括地质勘探、地球物理勘探、地球化学勘探等，毕业生可以在石油公司、勘探公司、地质研究机构等领域工作。

石油工程：

涉及石油的勘探、开发、生产、储运等多个领域，是石油工业中最为重要的专业之一。毕业生可以在石油企业从事工程设计、工程施工、生产管理等。

油田化学应用技术：

培养能从事油田化学剂的配制及在钻井和采油方面化学技术的应用、工艺和管理工作的高级工程技术应用性专门人才。

油气储运技术：

培养学生适应油气储运技术发展需要，具备一定的基础理论知识，掌握油气集输基础理论、生产经营和组织管理基础知识，能够从事石油天然气的集输、储存等方面的工作。

机械设计制造及其自动化：

主要学习机械系统的设计、制造、自动化技术，毕业生可以在石油工程领域从事设备研发、维护、管理等工作。

建议

选择哪个专业较好，还需考虑个人兴趣和职业规划。例如，如果你对地质学感兴趣，地质勘探专业可能更适合你；如果你对石油化工更感兴趣，化工工程专科可能更为适合。同时，也可以参考各院校的排名和特色，选择最适合自己的院校和专业。