在郑州，有几所音乐专业较为知名的高等教育机构，以下是部分推荐：

郑州大学音乐学院：

郑州大学是国家“211工程”重点建设高校，也是世界一流大学建设高校（B类）和“部省合建”高校。郑州大学河南音乐学院拥有声乐系、器乐系、理论与舞蹈系等教学系部。

河南大学音乐系：

河南大学是双一流建设和世界一流学科建设高校，音乐学专业历史悠久。

河南师范大学音乐系：

河南师范大学是河南省内知名的音乐教育机构之一。

郑州轻工业大学音乐系：

郑州轻工业大学也设有音乐相关的专业，虽然以工科为主，但音乐学院颇具实力，注重理论与实践相结合的教学方式。

郑州师范学院音乐系：

郑州师范学院音乐类专业包括音乐表演、音乐教育等专业。

根据以上信息，郑州大学音乐学院和河南大学音乐系在音乐专业方面较为知名，且在全国和河南省内的排名较高。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业进行报考。