以下是一些有玉石专业的大学：

广州珠宝玉石职业技术学院

深圳市珠宝玉石学校

南京工业职业技术学院（珠宝玉石加工与鉴定技术专业）

厦门南洋职业学院（珠宝玉石专业）

温州科技职业学院（珠宝设计与工艺专业）

浙江经济职业技术学院（珠宝与玉器经营管理专业）

连云港职业技术学院（珠宝玉石鉴定与贸易专业）

上海金融学院（珠宝玉石鉴定与经营管理专业）

中国地质大学（武汉）

昆明理工大学

北京地质大学

南京地质大学

浙江理工大学

西南交通大学

云南艺术学院

浙江中医药大学

云南民族大学

昆明职业技术学院

郑州大学

河南大学

河南科技大学

北京经济管理职业学院

上海工艺美术职业学院

郑州职业技术学院

南阳工艺美术职业学院

珠海艺术职业学院

广东省外语艺术职业学院

酒泉职业技术学院

这些大学提供了从基础到高级的玉石专业教育，涵盖了设计、加工、鉴定和经营管理等多个方面。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。