以下是2025年动物医学研究生大学排名情况：

南京农业大学- 5+

扬州大学- 5

华南农业大学- 5

西北农林科技大学- 5-

华中农业大学- 5-

中国农业农业大学- 5-

山西农业大学- （未给出具体等级）

建议：

南京农业大学和 扬州大学在动物医学专业方面都有很高的排名，且均为5+，是考研的优选院校。

华南农业大学、 西北农林科技大学和 华中农业大学也在动物医学专业方面表现优秀，排名为5。

中国农业农业大学的动物医学专业在国内享有很高的声誉，拥有丰富的教学资源和先进的实验室设施，排名为5-。

山西农业大学的具体等级未给出，但也在动物医学专业方面有一定的排名。

这些院校在动物医学专业方面都有较高的教学水平和研究实力，选择时可以根据个人的兴趣、研究方向、导师资源、实习和就业机会等因素进行综合考虑。