宣威职校的专业涵盖了多个领域，以下是一些推荐的专业：

机电技术应用：

该专业培养具备机电一体化技术理论知识和实际操作技能的人才，适用于各种机电设备的安装、调试、维护和管理工作。

汽车运用与维修：

此专业侧重于汽车钣金、涂装、美容等技能的培养，毕业生可在汽车生产企业、维修4S店等机构工作。

建筑工程施工：

培养学生掌握土木工程相关的基础理论和实际操作能力，能够在房屋建筑、路桥等领域从事设计、施工、管理等工作。

建筑装饰技术：

专注于室内外装饰设计、施工管理等方面，培养具备装饰工程实际操作经验的专业人才。

计算机应用与平面设计：

包括计算机应用、计算机平面设计等专业，培养具备计算机操作和图形设计能力的人才，适用于多个行业。

电子商务：

培养学生掌握电子商务的基本理论和实际操作技能，能够在互联网领域从事电子商务运营、市场营销等工作。

旅游服务与管理：

侧重于旅游行业的服务与管理，培养具备旅游服务技能和企业管理能力的人才。

中餐烹饪与中西面点：

专注于中式烹饪和中西式面点制作，培养具备实际操作技能的专业厨师。

音乐表演：

包括音乐表演（学前教育）等专业，培养具备音乐表演才能的人才。

护理学：

宣威卫生学校开办的专业，培养具备护理专业知识和技能的人才，满足地方医疗行业的需求。

康复技术：

同样是宣威卫生学校开办的专业，培养具备康复治疗和护理技能的专业人才。

这些专业根据市场需求和学校的教学资源进行设置，具备较高的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。