仿生科学与工程专业是一门高度交叉的学科，涉及生物学、工程学、计算机科学等多个领域，旨在培养具备仿生装备设计与制造、仿生材料开发、仿生学研究等方面能力的高素质专门人才。以下是一些开设仿生科学与工程专业的大学名单：

清华大学

哈尔滨工业大学

上海交通大学

华中科技大学

北京理工大学

天津大学

大连理工大学

浙江大学

西安交通大学

北京航空航天大学

吉林大学

这些大学在仿生科学与工程专业领域具有较高的教学和研究水平，提供了丰富的课程和科研机会，旨在培养学生在仿生领域的创新能力和实践能力。