根据最新的信息，北京联合大学拥有多个王牌专业，以下是一些备受推崇且就业前景较好的专业：

应用心理学（师范）：

被评为国家级一流专业建设点，专注于培养中小学教育领域的心理教育人才，就业前景光明。

历史学：

作为联大的王牌专业之一，拥有高就业对口率，毕业生多进入北京的历史文化博物馆或旅游景点工作。

软件工程：

重点培养的专业，设有实验班，提供优质的师资力量和前沿科研设备，毕业生在信息技术领域有广泛的就业机会。

计算机科学与技术：

学校在此领域投入大量资源，培养学生具备扎实的理论基础和实践能力，毕业生在信息技术领域有广泛的就业机会。

金融学：

与多家金融机构合作，为学生提供丰富的实习和就业机会。

旅游管理：

培养能够在旅游行业内进行管理的专门人才，毕业生可以在旅游、酒店、景区等领域找到不错的工作。

食品质量与安全：

面向食品行业中的食品安全、营养与健康等问题，培养具有较强基础知识和技能的应用型人才，就业率极高。

人力资源管理：

培养具有人力资源规划、人力资源开发、员工关系管理等方面的综合能力，毕业生可以在企业、政府、事业单位等领域找到不错的就业机会。

电子商务：

学习电子商务平台建设、电子商务营销、电子商务法律等知识，毕业生可以在电商、互联网等领域找到不错的工作。

特殊教育：

就业率稳居99%，毕业生在特殊教育机构等领域有良好发展前景。

学前教育：

与多家幼儿园合作，提供稳定的实习基地，就业前景良好。

汽修专业：

汽修人才市场需求大，尤其在东部沿海地区，高级技能人才薪资高。

车辆工程专业：

中国汽车产业发展带动相关产业，为社会提供大量工作岗位。

档案学专业：

毕业生就业率高，多数在北京地区就业。

这些专业在就业方面表现较好，尤其是那些与信息技术、旅游管理、食品质量与安全等相关的专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。