西安的二本院校包括以下几所：

1. 西安石油大学

2. 西安工程大学

3. 西安工业大学

4. 西安外国语大学

5. 西北政法大学

6. 西安邮电大学

7. 西安医学院

8. 西安财经学院

9. 西安体育学院

10. 西安航空学院

11. 陕西学前师范学院

12. 西安文理学院

建议您在选择学校时，可以综合考虑学校的办学历史、专业特色、师资力量以及录取分数线等因素，以便找到最适合自己的院校。