大学手工课程种类繁多，涵盖了传统手工技艺、专业设计类课程、特色手工课程以及实践与应用课程等多个方面。以下是一些具体的手工课程内容：

传统手工技艺

学习美术概论、工艺美术史、素描、色彩、白描、书法、基础图案、民间美术等。

缝纫与编织基础、传统绘画工艺临摹与创作、设计图学、工艺品设计与包装、设计实务等。

非物质文化遗产相关课程，如非遗缠花制作技术、剪纸团扇、毛线手工艺术品制作、非遗传统染织等。

专业设计类课程

服装设计：学习如何根据人体形态和审美趋势设计出符合时尚潮流的服装。

珠宝设计与配饰设计：了解宝石的特性、切割和镶嵌工艺，设计具有独特美感和实用性的珠宝配饰。

纺织品设计：熟悉纺织材料的特性和生产工艺，设计具有独特风格和功能的纺织品。

特色手工课程

茶艺与茶道：学习传统中华茶艺和现代新式茶饮，体验茶文化背后的中华传统文化魅力。

果酒酿造实践：亲手酿造果酒。

制造工程体验：包含木工、钳工、机械加工、数控加工等多方面技能的单元，如拇指琴制作。

创意织物设计：教授学生如何设计独特的织物，包括图案、色彩搭配和织物结构的创新。

编织艺术：介绍编织的基本原理、工具和材料，以及基础编织技巧，如针织、钩针编织等。

实践与应用课程

个性化首饰设计及制作：结合3D打印技术、数控精雕和传统手工雕刻，制作个性化首饰或纪念币蜡模，并最终将其铸造成银制饰品。

木工机械及其制造：使用木工工具及机械设备设计制作尤克里里，了解机械设备结构及原理。

汉绣：学习湖北特色刺绣品种，具有极高的艺术价值和文化价值。

毛线手工艺品制作：通过毛线手工艺品制作，促进学生动手动脑能力。

剪纸、泥塑、折纸、粘土制作、拼贴画：这些传统手工艺术形式有助于培养学生的创造力和审美能力。

传统绘画课程：包括素描、色彩、国画等。

手工雕塑课程：学习雕塑的基本技巧和方法。

纸艺手工课程：利用纸张进行各种创意制作。

布艺手工课程：使用布料进行各种手工艺品制作。

手工编织课程：包括编织基础知识、工具材料介绍、基本编织技巧和创意编织设计等。

非遗手工竹编扇制作：学习竹编扇的制作技巧，传承传统工艺。

剪纸团扇：结合剪纸与团扇的艺术形式，进行创新工艺的学习。

这些课程不仅旨在培养学生的动手能力和创造力，还注重传承和弘扬传统文化。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的课程进行学习。