新疆东部的大学主要包括以下几所：

哈密学院：

位于哈密市，是一所位于东疆地区的教育机构。

吐鲁番职业技术学院：

位于吐鲁番市，同样属于东疆地区。

新疆大学：

虽然不是位于东疆的最东部地区，但作为新疆的重要高等教育机构，通常被认为是新疆东部的一部分。

建议在考虑这些学校时，查看最新的教育评估报告或官方发布的信息，以获取最准确的排名数据和学校信息。