中国博尔顿大学提供多个学科领域的课程，具体专业设置如下：

艺术与设计

摄影与影像

生物及环境学

人类学

商业管理

教育

健康和社会学

数学

哲学

会计

商业与管理

法律

休闲

市场营销

旅游管理

汽车工程与运输技术

土木与环境工程

计算机与网络

建筑与测量

设计与机械技术

电气工程

机械工程

国际互联网通信与网络

电子与计算机工程

商业信息系统

工程基础编程

纺织

计算机科学

计算机与信息技术

此外，博尔顿大学还提供以下学院和课程：

艺术、科学和教育学院

波尔顿商学院

波尔顿技术学院

环境工程学院

计算机技术学院

健康与社会科学学院

建议在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及博尔顿大学在各领域的教学质量和就业情况。