高考成绩300分在选择专业时，可以考虑以下几种类型的专业：

护理学专业：

护理专业前景不错，毕业以后还好就业，尤其在疫情期间，护理人员需求量大，医院普遍存在医生多护士少的情况。此外，护理专业也有专科和本科之分，可以通过专升本提升学历。

机械类专业：

包括数控、机电一体化、机械设备管理与维修、模具设计、工业设计、汽车维修等。这些专业对技术能力要求较高，但就业前景较好。

化工类专业：

如应用化工技术、油气储运、工业分析与检验等。这些专业在工业领域有广泛应用，需求量大。

电子电气类专业：

如电气自动化、应用电子技术、电子信息技术等。这些专业在科技领域有广泛应用，需求量大。

建筑类专业：

如室内设计、装潢艺术设计等。这些专业在建筑和设计领域有广泛应用，需求量大。

财经商贸类专业：

如会计、财务管理、市场营销等。这些专业在商业领域有广泛应用，需求量大。

师范教育类专业：

如学前教育、小学教育等。这些专业适合对教育有热情的学生，就业方向包括幼儿园、早教机构、学校等。

医药卫生类专业：

如康复治疗技术、医学检验技术等。这些专业在医疗领域有广泛应用，需求量大。

动物医学专业：

以生物学为基础，深入研究动物疾病的发生发展规律，并致力于疾病的预防、诊断和治疗。随着人们生活水平的提高，宠物医疗需求量大，就业前景广阔。

计算机类专业：

如计算机科学与技术、电子工程等。这些专业在技术领域有广泛应用，需求量大，且对分数要求相对宽松。

铁路运输类专业：

如铁道工程技术、铁道交通等。这些专业在铁路系统有广泛应用，需求量大，且对分数要求相对宽松。

艺术设计类专业：

如平面设计、室内设计等。这些专业在设计和艺术领域有广泛应用，需求量大。

社会科学与人文类专业：

如心理学、社会学、公共关系、人力资源管理、旅游管理等。这些专业注重理论教育，还强调实践经验和职业技能，适合对人与社会有深厚兴趣的学生。

根据以上信息，建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。如果对技术能力要求较高，可以考虑机械类、电子电气类、计算机类专业；如果对医疗和健康领域感兴趣，可以考虑护理学、康复治疗技术、医学检验技术等专业；如果对商业和管理领域感兴趣，可以考虑会计、财务管理、市场营销等专业；如果对教育有热情，可以考虑师范教育类专业；如果对动物和宠物医疗感兴趣，可以考虑动物医学专业；如果对铁路系统工作感兴趣，可以考虑铁路运输类专业；如果对设计和艺术领域感兴趣，可以考虑艺术设计类专业；如果对社会科学和人文领域感兴趣，可以考虑心理学、社会学、公共关系、人力资源管理、旅游管理类专业。