高三送别礼物的选择应该既具有纪念意义，又能体现出对毕业生未来发展的关心和祝福。以下是一些建议：

实用类礼物

钢笔和墨水：对于学生来说，一支好用的钢笔和一瓶实用的墨水是非常实用的选择，尤其是对于即将进入大学的男生来说，一支钢笔可以成为他们学习用品中的一部分。

耳机和键盘：音质好的耳机和舒适的键盘、鼠标可以提高学习效率，适合在备考和大学生活中使用。

手机或平板电脑：这些数码产品不仅可以帮助学生方便地联系家人和朋友，还能提供学习资源、时间管理和备考辅助等功能。

运动装备：如运动鞋、瑜伽垫、健身器械等，可以帮助学生放松身心，恢复体力。

纪念类礼物

毕业旅行：组织一次毕业旅行，让学生在高考结束后放松心情，同时也能增进同学之间的友谊。

精美纪念品：如刻有毕业典礼日期、学校名称、个人名字等字样的书签、证书奖杯等，这些礼物不仅具有纪念意义，还能成为他们一辈子的纪念。

纪念册：一本精美的高考毕业纪念册，让学生记录下自己在高考时的点滴经历和感受。

个性化礼物

定制文具：如定制的笔记本、笔、书签等，可以让学生在学习和工作中使用，提高效率和情绪。

饰品：如手链、公仔等，尤其是女生可以送一些有特别意义的饰品，刻上名字或祝福语，让礼物更有个性和纪念价值。

鼓励类礼物

励志书籍或卡片：送上一些励志的书籍或卡片，写上激励的话语和祝福，让学生在未来的人生道路上坚定前行。

按摩仪：如颈部按摩仪，可以帮助学生缓解备考期间的身体疲劳和压力。

综合考虑，你可以根据学生的兴趣爱好和需求，选择一份既实用又有纪念意义的礼物。例如，对于喜欢学习的同学，可以送一支钢笔和一瓶墨水；对于喜欢运动的同学，可以送一双运动鞋或一套运动装备；对于喜欢音乐的同学，可以送一款音质好的耳机或蓝牙音箱。同时，不要忘记附上一张祝福卡片，表达你对学生的激励和祝福之情。