养鱼主要涉及的专业领域是 水产养殖及其相关学科。具体来说，可以包括以下几个专业：

水产养殖学：

这是研究水产品的养殖状况，包括水产品的形态、构造、繁殖等基础理论的一门专业。它有三个专业方向：淡水渔业、海水养殖、水产养殖与病害防治。

海洋渔业科学与技术：

运用经济学原理和有关自然科学的方法，研究海洋渔业、渔业资源与渔政管理的发展规律及特点。涉及遗传工程、细胞工程、蛋白质工程、发酵和酶工程在渔业科学中的应用。

水族科学与技术：

培养观赏水族育种、水域环境控制、营养与饲料、养殖、病害防治、经营管理等方面的能力。

水生动物医学：

学习生物学和水生动物医学的基本理论，掌握水产增养殖、病害诊断方法与技术。

水产养殖技术专业：

面向水生动物苗种生产、养殖及渔需物资生产与营销企事业单位。学习内容包括水产生物基础、水质监测与调控、水产动物营养与饲料、特种水产经济动物养殖、鱼类学、水产动物病害防治等。

这些专业涵盖了从基础研究到实际应用的广泛知识，适合不同兴趣和职业目标的学生选择。