山东的体校包括但不限于以下几所：

山东体育学院：

成立于1958年，是山东省唯一的体育高等学府，拥有济南（校本部）和日照两个校区，是山东省省级博士立项建设单位。

山东大学体育学院：

作为山东大学的一部分，提供体育教育，下设多个系和研究中心，如体育人文社会学研究所、社会体育系等。

山东省淄博市体育运动学校：

位于淄博，提供体育教育。

泰安市体育运动学校：

包括泰安新泰市体操运动学校。

日照莒县体育运动学校 。

菏泽郯城县少年儿童竞技体育学校。

滨州博兴县体育中学。

济宁嘉祥县体育运动学校。

山东曹县业余体育学校。

山东省体育运动学校。

临沂市体育运动学校。

潍坊市体育运动学校。

山东体育职业学院：

培养高水平体育人才，拥有现代化训练场馆和先进体育设备。

山东省体育运动技术学院：

专注于培养竞技体育人才。

建议查询山东省教育厅官网或相关体育类院校官网以获取更多资讯。