选择自考二建的专业时，可以考虑以下因素：

市场需求

建筑工程：需求最大，每年报考人数最多，通过率也高，内容相对简单，适合零基础考生。

机电工程：考试人数较多，热门专业之一，需求量大，技术含量高，待遇好，适合技术背景的考生。

市政公用工程：市场前景乐观，含金量高，但复习相对困难，适合有一定市政工作经验的考生。

公路工程：市场需求量大，就业前景广阔，适合具有实践能力的考生。

水利水电工程：市场仍有较大需求，适合相关背景的考生。

个人兴趣和职业规划

根据个人兴趣和职业规划来选择专业，选择与自己工作背景相关的专业可以提高通过率和职业发展前景。

考试难度

建筑工程：内容相对简单，通俗易懂，适合初次报考和零基础的考生。

机电工程：技术含量高，适合技术背景的人员。

市政公用工程：难度较大，涵盖多个专业工程。

公路工程：相对简单，通过率稍微好一些。

水利水电工程：专业性强，适合有相关专业基础的考生。

综合以上因素，以下专业是自考二建较好的选择：

建筑工程：

需求最大，内容相对简单，适合零基础考生。

机电工程：

技术含量高，市场需求大，适合技术背景的考生。

市政公用工程：

市场前景乐观，含金量高，适合有一定市政工作经验的考生。

公路工程：

市场需求量大，适合具有实践能力的考生。

水利水电工程：

市场仍有较大需求，适合相关背景的考生。

建议根据个人的兴趣、职业规划及市场需求来选择最适合自己的专业。