学习手机开发可以选择以下专业：

计算机科学与技术专业：

这是最常见的选择之一，涵盖了计算机科学的基础知识，包括编程、数据结构、算法、操作系统等。这些知识对于手机软件编程至关重要，能够帮助学生掌握开发语言和理解移动应用的内部机制。

软件工程专业：

软件工程专业注重软件开发的整个流程和方法，包括需求分析、系统设计、软件测试等。这些知识对于手机软件编程非常实用，能够帮助开发者更好地组织和管理项目，提高开发效率。

信息与通信工程专业：

这个专业注重于通信技术和网络技术的学习。对于手机软件编程来说，理解移动通信技术和网络协议是非常重要的，因为手机应用需要与服务器进行通信，以获取数据或实现其他功能。

电子信息工程专业：

电子信息工程专业涵盖了电子技术和通信技术等方面的知识。学习电子信息工程可以让你了解手机硬件和通信技术的原理，这对于深入理解手机编程的底层工作原理非常有帮助。

移动互联网应用开发专业：

这个专业是针对移动设备上的应用程序开发而设立的专业。学习这个专业可以深入了解移动设备的特点和开发技术，包括Android系统、iOS系统等，这些知识对于手机软件编程非常重要。

数字媒体技术专业：

数字媒体技术专业是学习数字媒体内容的创作、制作和应用的专业。虽然这个专业与手机软件编程不是直接相关，但它对于开发多媒体功能的应用非常有帮助。

电子科学与技术：

这个专业研究手机的电子元器件，如电池管理芯片、内存传感器、处理器，以及电路设计和测试。毕业生可以从事软件工程师、硬件工程师、嵌入式系统工程师等岗位。

通信工程：

专注于手机的通信功能，包括通话、信息发送以及各种无线传输技术，如蓝牙和WIFI。

微电子科学与工程：

这个专业涉及芯片的设计和制造，是手机研发中非常关键的部分。

集成电路设计与集成系统：

专注于集成电路的设计、制造和系统集成，是手机硬件开发的核心专业。

机械工程与自动化：

对于手机的结构设计和生产制造，这些专业提供必要的知识和技术。

根据你的兴趣和职业目标，可以选择一个或多个相关专业进行学习。如果你对硬件设计、制造和测试感兴趣，那么电子工程和通信工程等专业可能更适合你。如果你对软件设计、编程和应用程序开发感兴趣，那么计算机科学和软件工程可能更加符合你的职业路径。