加盟大学城火锅店的投资费用大致如下：

加盟费用：

不同品牌的加盟费用不同，一般在20-50万元之间。

商铺租金：

根据城市级别和地段不同，租金会有较大差异。例如，开一家中型火锅店，每年租金大约需要六七万元。

装修费用：

按照700元每平方米计算，100平方米店面大约需要10.5万元。

人员工资：

根据当地工资水平，需准备相应的员工薪资支出。

其他费用：

包括原材料采购、设备购置、营销费用等。

综合以上费用，开一家大学城火锅店的总投资费用可能在 20-50万元之间，具体费用还需根据实际选择的加盟品牌、城市级别、店面规模等因素进行详细评估。建议在加盟前，详细了解品牌的加盟政策、费用明细等信息，并与品牌方进行详细沟通，以确保投资安全。