截至2025年，湖南省有以下双非大学（非“双一流”高校）：

1. 长沙理工大学

2. 湖南中医药大学

3. 湖南科技大学

4. 中南林业科技大学

5. 南华大学

6. 湖南工商大学

7. 湖南工业大学

8. 湖南农业大学

9. 湖南第一师范学院

10. 吉首大学

建议考生在报考时仔细了解各大学的优势和特色专业，以选择最适合自己的学校。