南京工业大学（南工大）专业毕业生的薪资排名如下：

硕士 - 材料科学与工程：

25万元/年以上

硕士 - 化工：

20万元/年

硕士 - 能源科学与工程（本科南工大）：

12万元/年

本科 - 制药工程：

月薪税后1万元+

本科 - 土木工程：

月薪1万元

本科 - 工程管理：

税后3万元

本科 - 安全工程：

税前7000元，税后6000元

本科 - 地质工程：

20万元

建议：

选择专业时，除了薪资水平，还应考虑个人的兴趣、职业发展前景以及行业需求等因素。

高薪专业如材料科学与工程和化工可能需要更高的学历或特定的技能，而这些专业的毕业生在南京有较好的就业前景。

对于薪资相对较低的专业，如安全工程，可以考虑其他行业发展或提升自身技能以增加竞争力。