山东峡山区的大学包括：

潍坊学院：

与峡山区管委会签署了校地融合发展战略合作协议，表明潍坊学院在峡山区有重要的教育和科研合作。

北京大学现代农业研究院：

由山东省政府与北京大学联合建设，正式投入运营，是全省新旧动能转换重点项目。

建议：

潍坊学院和 北京大学现代农业研究院均在峡山区有教育和科研合作，学生可以关注这些机构的具体招生信息和研究项目。

虽然峡山区目前没有更多的大学，但学生可以通过周边城市的大学，如潍坊医学院、潍坊职业学院等，来获取高等教育资源。