在河南省安阳市，提供护理专业教育的大学主要有以下几所：

河南护理职业学院 （简称河护职院、河护）：这是一所专科层次的医学院校，以护理专业为主，同时提供医学技术类和药学类教育。学院拥有两所附属医院，分别是安阳市第六人民医院和新里程安钢总医院。

安阳幼儿师范高等专科学校：

这也是一所专科层次的大学，位于安阳市汤阴县，是安阳市区外唯一一所专科学校。

建议您在选择学校时，可以综合考虑学校的办学历史、专业特色、附属医院资源以及地理位置等因素，以便找到最适合自己的院校。