江西高考出题人主要包括以下几位：

陶平生：

陶平生是江西师范大学硕士生导师，曾在2008年至2011年担任江西高考数学命题组组长。他出的压轴题难度极大，平均分只有0.31分。陶平生还被称为数学竞赛和自主招生培训训练专家，他不仅为高考数学试卷出题，还为各级初高中数学竞赛国家级集训队等提供考题。

张景中：

中科院院士，数学教育学家。他亲自做了2008年江西高考理科数学卷的压轴题，并表示这道题难度过大，并不适合高考。

其他省重点高中学科带头人和省属高校的教授、博士：

这些教师一般为两类人，第一类是省重点高中学科带头人，第二类人是省属高校的教授和博士。他们主要参考高中老师的意见来命题。

建议：

了解出题人背景：了解高考出题人的背景和出题风格，有助于学生更好地准备考试。

关注命题趋势：通过分析历年高考题，可以发现一些命题趋势和重点，从而有针对性地进行复习。