在炼钢专业方面，以下大学表现突出：

北京科技大学：

北京科技大学在钢铁冶金专业排名中一直名列前茅，是炼钢专业的强校之一。

东北大学（原属冶金部）：

东北大学也是炼钢专业的重要高校，原属冶金部，拥有强大的冶金工程学科实力。

上海大学：

上海大学在炼钢专业方面也有很好的表现，排名靠前。

中南大学：

中南大学的有色冶金专业是国家重点，炼钢专业实力也很强。

武汉科技大学：

武汉科技大学在炼钢专业方面表现优异，排名靠前。

贵州大学：

贵州大学也是冶金工程专业表现较好的大学之一。

江西理工大学：

江西理工大学在冶金工程专业方面也有一定的优势。

重庆大学：

重庆大学在炼钢专业方面也有较好的表现，排名靠前。

内蒙古科技大学：

内蒙古科技大学在冶金工程专业方面也有一定的优势。

华北理工大学：

华北理工大学在冶金工程专业方面也有一定的优势。

这些学校在炼钢专业方面有着丰富的教学经验和研究成果，为学生提供了良好的学习和实践环境。建议在选择学校时，还需考虑学校的教学质量、师资力量、研究方向、实验设施等多方面因素。