山东郓城至少有一所大学，即 郓城工匠学院。此外，郓城县还有以下高等教育机构：

菏泽学院（郓城分校）：

位于山东省菏泽市郓城县东门街南段9号，是菏泽学院的一个分校，提供“3+4”高等师范教育本科，实行分段培养。

齐鲁工业大学菏泽校区：

位于山东省菏泽市牡丹区北外环路1999号，是齐鲁工业大学的一个分院，以培养本科及以上层次人才为主。

济宁医学院：

虽然主要校区在山东省济宁市，但有信息表明其与郓城有关联。

建议联系当地教育部门或相关院校获取最新信息，以确认具体的教育资源和机构情况。