徐州拥有多所大学和技校，提供不同领域的教育和培训。以下是部分知名的技校和大学名单：

徐州工业职业技术学院

专业方向：机械工程、电气工程、化学工程等

徐州建筑职业技术学院

专业课程：建筑设计、土木工程、建筑工程管理等

徐州医药高等职业学校

专业：护理、药学、医学检验技术等

徐州财经高等职业技术学校

专业：会计、财务管理、市场营销等

徐州技师学院

培训课程：汽车维修、数控技术、机电一体化等

徐州职业技术学院

提供多个领域的教育和培训

徐州工程学院

提供工程领域的教育和培训

徐州医学院

提供医学领域的教育和培训

徐州生物工程职业技术学院

提供生物工程领域的教育和培训

徐州幼儿师范高等职业学校

提供幼儿师范教育

徐州城市职业学院

提供城市管理和相关领域的教育

徐州生物医药职业技术学院

提供生物医药领域的教育和培训

徐州工程职业技术学院

提供工程领域的教育和培训

江苏建筑职业技术学院

专注于建筑领域的教育与研究

九州职业技术学院

全日制省属民办高校，设有机电与汽车工程学院、土木工程系、经济与管理系等教学单位

江苏安全技术职业学院

提供安全技术和相关领域的教育

徐州广播电视大学

提供远程教育和相关领域的培训

江苏省徐州机电工程高等职业学校

提供机电工程领域的教育和培训

江苏工贸技师学院

提供技师培训和职业技能鉴定

这些学校和学院涵盖了工程、医学、生物工程、财经、建筑、幼儿师范、城市管理、生物医药、安全技术、远程教育、机电工程、工贸技师等多个领域，为不同行业培养了大量的专业技术人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。