以下是一些开设量子信息科学专业的大学：

北京理工大学（北京）

安徽大学（安徽）

中国科学技术大学（安徽）

郑州轻工业大学（河南）

长江大学（湖北）

湖北大学（湖北）

西南大学（重庆）

战略支援部队信息工程大学（未明确省份）

国防科技大学（未明确省份）

清华大学（北京）

北京大学（北京）

南京大学（江苏）

浙江大学（浙江）

复旦大学（上海）

上海交通大学（上海）

中国科学技术大学（合肥）（安徽）

建议：

中国科学技术大学在量子信息科学领域具有很高的声誉，拥有量子信息与量子技术研究院，注重理论与实验相结合，培养具备扎实量子科学基础和前沿研究能力的高端人才。

北京理工大学和 安徽大学也是该领域的重要高校。

清华大学和 北京大学在量子信息科学领域也有显著的研究和教学实力。

战略支援部队信息工程大学、 国防科技大学等军事院校也在量子信息科学专业方面有所布局。

这些大学在量子信息科学领域都有各自的优势和研究方向，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。